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ビタミンとはPart3

y-yoichiro


~水溶性ビタミンとは? ~


「水溶性ビタミン」は水に溶けやすく、主に

ビタミンB群とビタミンCからなり以下のような

役割があります。


1. ビタミンB1(チアミン):糖質の代謝を助け、神経

機能の維持に役立ちます。


2. ビタミンB2(リボフラビン):エネルギーの生成、

脂肪や炭水化物の代謝に重要です。


3. ビタミンB3(ナイアシン):エネルギー生産に

関わり、皮膚や神経の健康を保つ役割をしています。


4. ビタミンB5(パントテン酸):ホルモン合成や

脂肪酸の代謝に関与しています。


5. ビタミンB6(ピリドキシン):免疫機能の向上や

神経伝達物質の合成を助けます。


6. ビタミンB7(ビオチン):脂質、糖質、タンパク質

の代謝に関与しています。


7. ビタミンB9(葉酸):DNA合成や細胞の分裂、

妊娠時の胎児の発育に重要です。


8. ビタミンB12(コバラミン):赤血球の形成や

神経の健康に大きな役割を果たします。


9. ビタミンC(アスコルビン酸):抗酸化作用があり、

コラーゲンの生成や免疫機能に寄与しています。


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